Все о еде
Войти
Регистрация
Может ли в куске балыка горбуши быть кровь? В зоне позвоночника?
Купила хвостовой кусок горбуши х/к в гипермаркете, их собственного производства. Достала из полиэтиленовой пленки, на срезе позвоночника вытекла кровь и пропитала собой околохребтовые ткани.
5 годов
назад
от
Авессалом Изнурёнков
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
А разве балык это не спинка? ) У Вас просто отрез копченой рыбы.
Кровь в рыбе-не страшно) Я бы разрезала, убрала позвоночник и промыла от крови хорошенько.
5 годов
назад
от
Настенька Малинина
▲
▼
0
голосов
Конечно может. У горбуши такая же красная кровь как и у большинства животных.
Недокоптили просто.
Такое бывает если отправляют на копчение не до конца размороженную рыбу. Верхние части прокоптились, а середина только разморозилась.
Можно обратно в магазин с претензией унести.
5 годов
назад
от
георгий налитов
Связанные вопросы
1
ответ
Ваше любимое блюдо?
5 годов
назад
от
алёнка артемовск
1
ответ
Рецептом маринада и обработки свинины для жаркого - подЕлитесь ?
8 годов
назад
от
hgjikhnj mkl
1
ответ
Здравствуйте. Планирую начать соблюдать посты. Недавно узнала рецепт хлеба. Интересует, можно ли его есть при посте?
7 годов
назад
от
Юска Наталья