Девочки что не так делаю?

Сделала крем сметанный, 30% взяла. Положила загуститель. На кексах растаял. Что не так сделала?
5 годов назад от катя крещенко

2 Ответы

0 голосов
Возможно, от горячих кексиков крем и расплавился, и растёкся, как жидкость. Так это же не удивительно) Надо было тогда подождать, покаони хотя бы станут тёплые, и потом уже смазывать им головки кремом
5 годов назад от Татьяна Рассказова
0 голосов
Напрягаться надо когда она почти не тает. Это растительные масла тугоплавкие. А хорошая сметана это сливки. А сливочное масло тает сразу. И загуститель не поможет)
5 годов назад от Екатерина Останина

Связанные вопросы

1 ответ
2 годов назад от Света Чамова (Ковальчук)
1 ответ
4 месяцев назад от Ольга