Что делать если тесто/выпечка не поднимается?

1 ответ

0 голосов

значит те самые сухие дрожжи, которые вы недавно купили, оказались бракованные. такое бывает. вам надо пока что неудавшеся тесто положить в холодильник, завтра купить еще пакетик дрожжей. саф-момент меня ни разу не подводили. тесто вынуть из холодильника, новые дрожжи смешать с небольшим количеством муки и вмесить в тесто. дать подниматься при комнатной температуре