Искал рецепт для теста на кефире. Почему эти рецепты с пометкой "бездрожжевое". Дрожжи и кефир конфликтуют? Или чего?

5 годов назад от Vladimir Barabanov

1 ответ

0 голосов
Бездрожжевое - это значит пресное или на других разрыхлителях (сода, аммоний) . Кефир выполняет роль жидкости, содержит молочную кислоту, которая имитирует кислое тесто
5 годов назад от Дмитрий Фадеев

Связанные вопросы

1 ответ
Почему все девчонки очень страстно любят шоколадки, конфеты, всякие сладости, а мы нет?
2 годов назад от North Dakota aka Аlabama
1 ответ
Бывает ли растворимый кофе, где состав 100% кофейные зёрна или везде поделка?
2 годов назад от Come on
2 ответов
Уважаемые знатоки, почему буханка социальная крошиться и не клеится, неужели мука из фуража, мы приравнены к скоту ?
8 годов назад от Кислый