Все о еде
Войти
Регистрация
А трюфели вобще вкусные? Кто пробовал?
5 годов
назад
от
Елена Иванова
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Их поклонники часто говорят, что они «едят запах» — поскольку мощный аромат и вкус трюфелей так плотно и сложно взаимосвязаны, что почти невозможно отделить одно от другого.
Его мировая известность объясняется двумя фактами: это очень редкий продукт, а его вкус и аромат производят такое мощное впечатление, что запоминаются с первого же раза на всю жизнь. Трюфельный аромат — это апофеоз всех запахов, которые нам так нравятся в осеннем лесу: все эти тончайшие ароматы опавшей листвы, влажных деревьев и земли, все эти мускусные ноты перегноя — все это есть в трюфеле, только усиленное в несколько раз. Аромат свежих трюфелей настолько силен, что у некоторых шефов, по их собственному признанию, начинает болеть голова, если им приходится чистить и резать много грибов за один раз. Но именно за этот аромат трюфели и любимы. Это лучшая и самая изысканная кулинарная «парфюмерия» из всех возможных.
5 годов
назад
от
SMAKK
Связанные вопросы
2
ответов
У вас клапан на вашей модели мультиварки как то регулируется? или стоит в одном мертвом положении?
10 годов
назад
от
Аркадий Усманов
1
ответ
ну что, пора идти спать, что бы утром съесть свеженькую манную кашу со свежей голубикой? вы против манной каши?
4 годов
назад
от
ReginaldO257
5
ответов
У вас красивый получается суп из фрикаделек? Любите туда химию класть или наоборот только соль и перец? Фарш из чего?
2 годов
назад
от
Василий