Окрошка на квасе. Вкус сладковатый получился. Это кваса зависит? Солить нужно?

5 годов назад от Тимофей Ромась

3 Ответы

0 голосов
От кваса. И солить можно. А вместо лимонной кислоты попробуйте горчицу (как советовали выше) или хрен, аджику. А еще попробуйте вместо кваса айран, тан
5 годов назад от Яна
0 голосов
Соль, чеснок через давилку и немного горчицы, майонез. Будет вкусно.

Просто выбирать нужно не магазинный квас, а нормальный, естественного брожения.
5 годов назад от Юля Лялькова
0 голосов
солить нужно. И можно сделать заправку, размяв желток, зеленый лук, горчицу, соль. Развести небольшим кол-вом кваса, заправить окрошку
 (уж точно не стоит добавлять майонез)
5 годов назад от Best of the best

Связанные вопросы