Как долго сырые яйца могут лежать вне холодильника и не испортиться?

Answer 1

яйца я держу к примеру для инкубации при комнатной температуре до 8* со дня снесения 10-15 дней. Хранятся яйца хорошо в помещении при температуре 8-12 градусов и влажности 75-85 %. Если воздух сухой периодически смачивают пол или держат воду в широкой посуде. Окна завешивают, чтобы прямые солнечные лучи не попадали именно на яйца. Если Вы яйца храните на открытых полках, лучше тогда их положите на бок. Не храните яйца для длительного содержания тупым концом вверх, это вобще не рекомендуется. Нельзя хранить яйца в полове, зерне или соломе, т. к. они покрываются пылью. Хранить яйца в больших объемах или закрытой таре тоже нельзя. Жизнеспособность содержимого в яйце сохраняется на протяжении трёх-четырёх недель.