Куриный суп с лапшой достал из холодильника а в кастрюле пузырики бродят что это?

Question

Приготовлен был вчера по вкусу понять не могу то ли кислый он то ли что то не так короче запах далеко не куриный хоть там курица вчера суп не ел, а сейчас взял из холодильника увидел пузырики. бродяще что это?

Answer 1

суп скис и спасти его невозможно. чтоб такое больше не повторялось нужно соблюдать определенные правила: попробовав суп, никогда не совать ложку вновь в суп. только что свареный суп нужно остужать быстро и активно посредством помещения кастрюли с супом в тазик с холодной водой. менять воду каждые пол часа три или четыре раза и потом еще не до конца остывший суп ставить в холодильник. это не портит холодильник но фрост. всегда подогреват только то количество супа, которое вам нужно в данный момент.