А вы как готовите ленивые голубцы? Все вместе тушите или формируете котлнтки-тефтельки?

Answer 1

вместе с мясом кручу лук морковь а потом добавляю яйцо соль и очень мелко порезанную капусту - рис мытый не отваренный - хорошо вымешиваю и формую как крупные котлеты - обваливаю в муке и обжариваю с двух сторон до корочки - потом подливаю немного воды и тушу под крышкой на маленьком огне - желательно минут через пятнадцать перевернуть другой стороной