Все о еде
Войти
Регистрация
Какое меню должно быть?
Скажите, что обязательно должно быть на поминальном столе? еду в Челябинск, помогать с похоронами, поминки устраиваем дома, готовим все тоже сами
5 годов
назад
от
Викасик
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Обязательно должна быть кутья и легкие блюда. Проще устраивать поминки с помощью ритуальных агентов, которые и с кафе договариваются и меню предлагают готовое. В Челябинске скоро открывается ритуальная служба chel. ritual. ru/ Сможете или к специалисту их обратиться или просто хотя бы проконсультироваться на счет меню.
5 годов
назад
от
Света Бирюкова
▲
▼
0
голосов
Пару недель назад как раз была на похоронах. Кутья - обязательно на стол, если христиане. Если есть возможность, ставят закуски - колбасу, курицу, рыбу в кляре, овощи, селедку. Дале - первое блюдо подают (борщ или суп-лапшу, нежирные, простые) , затем второе - пюре картофельное с гуляшом чаще всего встречала, можно курицу кусочками сделать в подливе. На третье - компот с пирожками. Но в последне время пирожки раскладывают сразу и компот ставят. Обратите внимание, что на поминках принято есть ложками, поэтому и еда должна быть такая, чтобы без вилок и ножей обходиться. Конфеты и печенье раздавали уходящим в пакетиках маленьких. Но можно и на стол ставить.
5 годов
назад
от
Шпилька
▲
▼
0
голосов
В разных регионах - разные традиции.
У нас на поминках обязательны КУТЬЯ, БЛИНЫ С МЕДОМ, а в конце всем подается КИСЕЛЬ (или компот) , как знак, что пора уходить.
Остальные блюда - желательно, традиционные, никаких новомодных. Суп-лапша с курятиной, мясо, жаренное или тушенное крупными кусками, солянка и картошка отварная не пюре (.
5 годов
назад
от
VC_.
Связанные вопросы
1
ответ
В чем лучше хранить картофельное пюре?
1 год
назад
от
Рустем Османович
2
ответов
Как делать беляши, чтобы они были сочными?
8 годов
назад
от
Hevansy
1
ответ
Почему люди любят чай ?
5 годов
назад
от
Алина Смирнова