Что за мутность в компоте с сухофруктами (как бензин в воде) опасна ли она для здоровья?

5 годов назад от Марина Морденко

2 Ответы

0 голосов
Сухофрукты, для придания им привлекательного блестящего вида, покрывают маслом. Каким именно я не знаю, каким-то из растительных. Вот это масло и образует на поверхности воды цветную пленку. Посмотрите, как они выглядят на верхней картинке, хотя нормально сухофрукты должны быть, как на нижней. Я всегда покупаю невзрачные на вид.
5 годов назад от pincette
0 голосов
Это нормально, просто много сухофруктов и мало воды, они всегда, когда компотик концентрированный образуют такую, как бензиновую на вид плёнку. Не бойтесь ! )
5 годов назад от yuli@nna

Связанные вопросы