Сколько по времени нужно держать картофель в воде перед тем как жарить?

5 годов назад от Ventrue .

2 Ответы

0 голосов
Его наоборот надо обсушить, максимально снизив влажность а не в воде топить как Герасим, Муму. В противном случае получится не жареная картошка а щняга)
5 годов назад от Настюша
0 голосов
пару раз поменять воду, пока не перестанет быть мутной, потом обязательно выложить на полотенце и просушить
в воду опускать только предварительно нарезанную
5 годов назад от Анастасия Ефимова

Связанные вопросы