что будет, если не дождаться пока поднимется дрожжевое тесто, сформировать булочки и только потом они поднимутся

и не вымеся всё это, поставить запекаться?
5 годов назад от даниил ванеев

1 ответ

0 голосов
Булочка получится плотная, не будет той воздушной мягкости, как если бы тесто подошло, а затем его выкатать и сформировать булочки и дать ему снова подняться.
5 годов назад от SisAdmin

Связанные вопросы

2 ответов
6 годов назад от Татьяна Иванова
3 ответов