какое тесто приготавливают для сдобного дрожжевого теста ?

5 годов назад от Геннадий Большевиков

1 ответ

0 голосов
Оно так и называется-сдобное дрожжевое. от обычного дрожжевого отличается бОльшим содержанием сахара и масла. поэтому сначала ставится для него опара (жиры замедляют работу дрожжей)
5 годов назад от ((@sterva@))

Связанные вопросы

1 ответ
4 годов назад от / КотЭ - Мудрец, однако/
1 ответ