Все о еде
Войти
Регистрация
Посоветуйте рецепт мантов? Вкусный и простой, с тыквой. Простой потому как с тестом у меня еюне очень (
5 годов
назад
от
Unknowner
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Тыкву очищаем от шкурки и семечек, измельчаем на маленькие кубики и присыпаем любыми выбранными приправами.
Тесто делим на небольшие кусочки и раскатываем их в тонкие кружки.
В середину заготовок выкладываем начинку из тыквы и по кусочку масла.
Тщательно соединяем края, вылепля манты.
Варим заготовки в специальной емкости для мантов. Так как томиться они будут на пару, то им потребуется около 35 минут для достижения полной готовности.
тесто замес - вода + мука + соль
5 годов
назад
от
Тиран
▲
▼
0
голосов
Я тесто делала заварное: В кипяток (250 мл. ) добавить соль (1 ч, л, ) , и е растворить. Затем добавить масло растительное (2 ст. л. ) , и перемешать. Муку (около 500 г. ) просеять, высыпать холмиком в емкость и при помешивании лить кипяток быстро замешивая тесто. Тесто должно быть тугое, как пельменное.
Для начинки лук только мелким кубиком, чтобы не выделял много сока, натирала тыкву на тёрке, перец черный, немного соли.
5 годов
назад
от
Анжела Демьяновская
Связанные вопросы
1
ответ
Подскажите пожалуйста, можно ли сметанным кремом обмазать бока торта? Может есть рецепт густого сметанного крема?
6 годов
назад
от
Алексей Невиденко
3
ответов
Мясо продается категории Б. Что это значит? Чем оно хуже категории А?
10 месяцев
назад
от
GwendolynDev
1
ответ
Как часто покупаете себе миндальные орешки и как много едите в день? )
1 год
назад
от
DSA DASD