Если тесто на вафли приготовить сегодня, а жарить их завтра ничего не будет? Вот такой странный вопрос

5 годов назад от наталия сеннер

1 ответ

0 голосов
при нарушении температурного режима и времени брожения до температурной обработки возможен процесс закисления, отслоения, уменьшение активной клейковины и прочие махи.
5 годов назад от канегшл негшщ

Связанные вопросы

1 ответ
8 годов назад от Александр Этигон
1 ответ
8 годов назад от Лиса***
1 ответ