1000 гр. воды, 100 пасты, 10 соли. Почему идеальным считаются такие пропорции? И почему "паста должна танцевать в воде"?

1 месяц назад от Настенька*

2 Ответы


...


0 голосов
Самый главный фактор - легко запомнить. Второй - получается действительно нормально. Про танцы макарон это для запоминания интенсивности кипения - сильное.
1 месяц назад от Танюшка
0 голосов
Никто никому ничего не должен в этой жизни, тем боле паста никому ничего не должна) Как вкусне вам, так и делайте! Вы же будете кушать! А рецепты - это основы, база, которые можно и нужно приспосабливать к своим желаниям.
1 месяц назад от Оксана Мосаева

Связанные вопросы

...