Все о еде
Войти
Регистрация
Как вы думаете могут ли в магазинах продавать вместо настоящего Иван-чая поделку?
5 годов
назад
от
НАДЕЖДА КАПУСТИНА
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Иван - чай он же Кипрей продается в Аптеках.
Действительно это лишь разновидность лечебных трав а не чай.
Качество может отличаться ибо есть разные варианты и сорта этой Травы. )
5 годов
назад
от
ТоРтИК=)
▲
▼
0
голосов
Иван-чай часто продаётся просто сушёный. И тогда он действительно имет вкус "просто травы".
Между тем, после сбора на чай, а не на аптечные нужды, его необходимо ферментировать. Его листья перебирают, выбирают без сухости, гнили и ходов насекомых, перетирают в руках и оставляют на сутки-двое в закрытой таре. Только потом сушат.
Сответственно, неферментированный Иван-чай имет вид сушёных, иногда крошёных листьев.
Ферментированный - листья скрученные, тёмные, сероватые. Притом, тот рецепт что знаю я, и чай, который я покупал в Даниловском монастыре, цветков не содержит.
Вкус у него, однако, не особо похож на чай. Нету чайной горечи да и действия танина тоже.
Поэтому он не вызывает привыкания и не может, в отличие от крепкого чая, негативно влиять на сердце и сосуды, на давление.
Я его пью иногда, по настроению. По моим ощущениям, хорошо на печень, да и на обще самочувствие влияет.
5 годов
назад
от
Евгений Ломов
▲
▼
0
голосов
Вкус понятие субъективное. Маловероятна поделка, а вот внушение рекламой или советами чьими-то могло вполне повлиять на ощущение вкуса (эффект плацебо) .
5 годов
назад
от
Rembo
Связанные вопросы
2
ответов
Что полезне, обычная вода или зеленый чай? Особенно после тренировки)
11 годов
назад
от
фцафца цфафцафца
1
ответ
как быстре похудеть дома ?
9 годов
назад
от
Marina Leonova
2
ответов
Че на 300 руб пожрать чтобы дома вкусно приготовить
1 месяц
назад
от
слава плигин