Все о еде
Войти
Регистрация
Есть ли способ засолить помидорки беззакручивание закручивание банки?
Нет времени стоять над помидорами . Знаю, что огурцы (грубо говоря) можно просто залить кипятком со всеми примесями и оставить их. Может есть способ для ленивых и с помидорами?
5 годов
назад
от
Madina Momunkulova
4 Ответы
▲
▼
0
голосов
можно солить так же, как огурцы - только заливают не кипятком, а холодным рассолом (на 1л воды- 2 ст. л. крупной соли) . Много зелени, чеснока. Обязательно гнет сверху.
Только помидоры, в отличие от огурцов, солятся долго- около месяца. Держать в холоде
5 годов
назад
от
Вики Мики
▲
▼
0
голосов
Есть холодный способ Вымочить сутки в растворе соли Пачка (1кг) на ведро холодной воды ПОтом заливаете кипяченой без соли +специи и стоят незакрученые под пластиковыми крышками в комнате, без холодильника пока не сьедят
5 годов
назад
от
ШубНиггурат
▲
▼
0
голосов
Если есть хороший подвал с температурой всегда не боле плюс пяти градусов, то можно солить, точно так же как огурцы. Раньше многие так солили. даже без заливки кипятком.
5 годов
назад
от
костян вий
▲
▼
0
голосов
точно так же наколов небольшие вилкой и пототом держать в холоде
неужели вы никогда не видели солёные помидоры в бочках - и в банке так можно
если взять слегка недозрелые помидоры небольшого размера то их можно даже засолить вместе с огурцами - залив горячим маринадом - советую туда положить пластинки имбиря
5 годов
назад
от
Анюточка!!!!
Связанные вопросы
2
ответов
А вам не жалко расставаться с летом? +
5 годов
назад
от
ancext
1
ответ
какая варёная сгущёнка самая вкусная? какого производителя? и вобще какие марки молочных продуктов вы советуете покупать
9 годов
назад
от
анна анна
4
ответов
А куриные сердечки - это вкусно? Как их получше приготовить?
10 годов
назад
от
tata4ka