Как Вам томатный суп, стоит ли пробовать?

Answer 1

Томатный КРЕМ-СУП действительно очень вкусная вещь. Помидоры сначала опускаете в кипяток, потом в холодную воду, а затем снимаете шкуру. Лучок жарите вместе с морковью до готовности (на глаз) . Помидоры измельчаете в блендере, отправляете в кастрюлю и добавляете воду. Соль-перец по вкусу, доводите до кипения. Варите около 15-20-ти минут, в конце вливаете сливки и варите ещё минут 10. Суп готов. К нему хорошо бы подать сухарики из белого хлеба.