Что Вы готовите из кабачков?

Answer 1

Не очень люблю кабачки, но иногда делаю "лодочки" с фаршем, с грибами и со сливками. Мне нравится. Омлеты редко с ними делаю, оладьи тоже, кружки на сковороде вобще не жарю. В принципе кабачки -не герои моего романа, так сказать . Но вот блюдо с "лодочками" очень ничего . Делаете так:
В "лодочки" кладёте фарш со специями (я люблю свиной) , запекаете (на глаз делаю) , потом сверху посыпаете мелко порубленными шампиньонами (слегка обжаренными) и чуть-чуть поливаете жирными горячими сливками из турки (когда пеной идут -сразу снимаете) .