Яйца пашот. Почему нельзя заморозить яйца, быстро почистить и бросить в кипяток? Заодно и сохранив их "яичную" форму?

Question

Кроме того, что "тепло не дойдет до серединки, тогда как белок станет резиновым".
Структура яйца разрушается при замораживании?

Можно было бы лично проверить. но каждый уважающий себя ленивый человек - должен сперва спросить)

Answer 1

Затем, что испортится. Почитайте или посмотрите "Смок и малыш" по Лондону.
А готовить несложно - аккуратно разбиваете в полиэтиленовый пакет и варите в пакете

Answer 2

это будет не пашет уже
да и был у меня эксперемент с мисс ко ко. не советую (
а от морозилки яйцо в кипятке распупырится как еж не делала предпологаю )
просто хоть в школе и было по физике и химии 3 просто 5 ставили не тем)
у меня характер поршивый еще