квас это не пиво?

Question

В жаркую погоду футбольным болельщикам не стоит употреблять пиво. Его можно заменить квасом или минеральной водой. С такими рекомендациями выступила врач-диетолог, научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Наталья Денисова. Ее слова приводит агентство «Москва». «Футбольные болельщики, мужчины, очень любят у нас пить холодное пиво в жаркую погоду. И считается, что оно очень хорошо утоляет жажду. На самом деле это не так. Квас - если это не бутилированный, а настоящий квас, живого хлебного брожения, может стать хорошей альтернативой пиву», — рассказала она. Википедия: Согласно классификации организации Beer Judge Certification Program, занимающейся подготовкой и сертификацией судей для проведения пивных дегустационных соревнований, квас является пивом, и относится к категории «Пиво историческое, традиционное, местное» (historical, traditional or indigenous beers) [6]. В России, Белоруссии, Литве и Украине квас считается самостоятельным (и национальным) напитком.

Answer 1

Квас - это не пиво, не вино, не молоко, не кофе и не тысяча других напитков. Квас - это квас. Что за на редкость дурацкий вопрос? Яблоко - это не груша? Каша - это не макароны? Картошка - это не капуста? Кошка - это не собака? Безусловно - нет. Я уж не знаю, кто там что из BJCP выкурил или перепил, но для начала как минимум очевидная разница в том, что квас не варят, в отличии от пива.

Answer 2

Квас - освежающий напиток,
Известный в Киевской Руси.
Вкусён для Федек, Пашек, Риток -
Кого желаешь ты спроси.

Изготовляется из смеси
Он солодов (ячмень и рожь)
С ржаными сухарями вместе,
И с сахаром, водою - что ж -

Он подвергается броженью
Молочнокислому и в спирт,
И получается явленье,
Что всяк из нас готов испить.