А как это получается, что фермерские куриные яйца просто в два раза больше магазинных?

Answer 1

Никакой разницы в размерах. И куры чаще всего - той же самой породы.
Просто сейчас модно все "фермерское" да "домашне" - то есть, выращенное не на крупных предприятиях.
Для меня лучше о, что безопасне - то есть - обычные яйца с крупных птицефабрик.

Размер яиц должен сответствовать стандарту. Если сильно больше по размеру - яйцо несортовое. И не может иметь высокую сортность. Или вобще - не поступать в продажу - только на меланж или на переработку.

Answer 2

В магазинах продают яйца разных размеров. От куриц с птицефабрик. На упаковке указывается размер.
S: до 53 гр. М: 53-63 гр. L: 63-73 гр. XL: больше 73 гр. И цены, разные, естественно

Answer 3

Это "заключенные"куры, сидят за решеткой в темнице сырой)
а фермерские гуляют на воле, мотивация для петухов посильне однако! )
Покупаю на даче у фермеров, реально в два раза крупне!