Как сделать мягче свинину?

Света не было, жарила в темноте свиные антрекоты, получились жёсткие и не дожаренные. Хочу порезать и обжарить с луком, перцем, помидором. но как сделать мягче?
5 годов назад от Дмитрий Сушков

1 ответ

0 голосов
Если жесткое - уже готовое мясо, то сделать его мягким не получится НИКАК.
Лучше уж нарезать тонкими полосками и обжарить одновременно с луком, добавить морковки и соевого соуса или томатного кетчупа, зелени и перца.
5 годов назад от Prisa Yadka

Связанные вопросы