Все о еде
Войти
Регистрация
Почему торт наполеон есть, а гитлер нету? очень интересно
5 годов
назад
от
.Sole.ღ▻...
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Предполагают, что название «Наполеон» произошло от французского прилагательного «napolitain» («неаполитанский») . Во Франции именем французского императора называют «mille-feuille» миндальной пастой.
Популярность торта в России выросла после 1912 года, когда в империи широко праздновали столетие победы в войне против Бонапарта. В год празднования торт выпекали в форме треуголки императора французов. Слои «Наполеона» символизировали «Великую Армию» захватчика, а печенье, которым торт посыпали сверху, напоминало о русской зиме, добившей французов. В СССР «Наполеон» был одним из самых популярных десертов в стране и остается таким и сейчас.
История кулинарных рецептов и их названий дает пищу для ума и собщает интересные факты об эпохе. Рассказ о том, почему торт «Наполеон» так называется, показывает, как оригинальное название и исторические ассоциации обеспечили популярность одному из самых ярких рецептов современной кухни.
5 годов
назад
от
Lora Burba
Связанные вопросы
1
ответ
Сейчас у меня нет сала. А я хочу сделать котлетки из фарша трески.
3 годов
назад
от
Gustavomn
2
ответов
На банке красной икры написано "хранить от минус 4 до минус 6 градусов, 12 месяцев. " . И где мне её хранить?
5 годов
назад
от
Яна Толмачёва
3
ответов
Как вы готовите куриный плов?
3 годов
назад
от
Чай