Как правильно сварить пропаренный рис? Он не должен быть жёстким

1 год назад от barteneva_natalia

2 Ответы


...


0 голосов
Рис для чего? Он же разный бывает, круглый, длиннозёрный и проче, сответственно разные виды для разных блюд. взять тот же дикий рис, так он вобще, сколько его не вари, будет жестковат. А круглый, наоборот, быстро разварится.
1 год назад от Алена башкина
0 голосов
Он варёный и сушёный - как она может быть не жёстким? Ну варить подольше на медленном огне. Можно и воды побольше, под конец просто слить и остатку дать выпариться.
1 год назад от Василий Мудаковец

Связанные вопросы

...