Что приготовить из облепихи?

Question

Муж купил пачку замороженных ягод облепихи. Не знаю что лучше с ней сделать. В инете много рецептов, но какой вкусне? Поделитесь опытом?

Answer 1

-Варенье из замороженной облепихи-

-вода фильтрованная — 0, 8 л.
-сахарный песок — 1, 6 кг.
-ягоды облепихи — 1 кг.

Достаньте облепиху с морозильной камеры, переберите, промойте и откиньте на сито. Ждите стекания всей жидкости, параллельно приступайте к варке сиропа. Отправьте очищенную воду в кастрюле на плиту, ждите появления пузырьков.
Всыпьте сахарный песок, убавьте огонь, не забывайте систематически перемешивать состав. Уваривайте до полного растворения сахарных кристаллов. После этого жидкость нужно пропустить через марлю и вновь вернуть на плиту.
Дождитесь закипания сиропа. Поместите облепиху в термостойкую чашу, залейте ягоды горячим сладким составом. Оставьте в таком виде на несколько часов. По истечении времени облепиху следует вновь поставить на конфорку.
Включите огонь, дождитесь закипания, убавьте мощность на минимум. Проварите 4—6 минут, выключайте. Разлейте облепиховое варенье по банкам, прошедшим стерилизацию, плотно закупорьте. Храните в холоде.