что в составе если в составе плова написано кумин . может ли это быть буниум персидский (черный куми) ?

Answer 1

Специально для упоротых "танкистов", кумин - это видовое название зиры, буниум - он и есть буниум.
Если кумин широко распространен и культивируется, то буниум практически не распространен, если только в ботанических коллекциях.
Будешь тупить дальше - с большой долей вероятности получишь бан.