Сколько может храниться закатанный компот из вишни с косточками? Говорят что не боле 2-х лет. Правда или нет?

Question

Открыл компот неизвестно какой давности, может ему боле 5 лет. На вкус кисловатый, не очень сладкий. Выпил вчера 2 стакана, ничего не было. Потом прочитал, решил задаться этой темой.

Answer 1

любые компоты могут храниться годами. Вишневый- тоже.
Проблема в том, что в косточках содержится ядовитое вещество, которое способно накапливаться и становиться все боле ядовитым.
Поэтому не рекомендуется хранить компоты и варенье именно с косточками.

Answer 2

край проблюешься. недели 2 назад открыла банку маринованных помидор, 5 лет стояли. отличнейшие хочу сказать были. с картошечкой жареной отлично зашли. хоть бы что. не парься. 2 года это минимальный срок)