Купил замороженного минтая

Answer 1

если говорить о ментае
то его хорошо жарить в панировке по 5 мин с каждой стороны
в ржаной муке
добавив специи по вкусу
я смесь перцев сыплю соль
в конце чуть лимон при выключении
можно протушить в соусе-но это лучше тушить филе ( с одного филе выйдет мало)
так что советую соус отдельно- сливочный, белый