Все о еде
Войти
Регистрация
Можно ли посуду с ручками из бакелита ставить в духовку около +210°?
Википедия пишет, что бакелит устойчив до 300 градусов.
5 годов
назад
от
Вика Онищук
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Теоретически можно, но практически есть риск испортить сковороду, если температура окажется слишком высокой. Без проблем можно ставить сковороду с бакелитовой ручкой на короткое время - 10-15 минут (например, если надо разогреть блюдо или довести его "до кондиции") . Если же речь идет о том, чтобы запекать в духовке мясо или птицу в течение длительного периода времени, лучше ручку снять или приобрести сковороду со съемной ручкой или с металлической.
Если будете использовать сковороду с бакелитовой ручкой в духовке, не забывайте пользоваться прихватками. В противном случае можно сильно обжечься.
Кстати, при высоких температурах бакелит не плавится, только обугливается, сохраня форму.
5 годов
назад
от
сергей титаренко
Связанные вопросы
1
ответ
В рецепте теста на 9 стаканов муки указано аж 100 гр дрожжей, это не опечатка?
6 годов
назад
от
felis felis
1
ответ
Как лучше оценить кулинарные способности будущей жены - по приготовлению первого или по приготовлению второго блюда?
4 месяцев
назад
от
RonTaggart76
1
ответ
Взял яблоко в магазине и все руки стали чёрными. Чем смазали яблоки?
8 годов
назад
от
Полина Скокова