Все о еде
Войти
Регистрация
Какие специи собственного изготовления используете?
5 годов
назад
от
Софья Бондарева
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
В смысле "специи собственного изготовления"? В Средней полосе России выбор выращиваемых специй весьма ограничен по природным условиям. Укроп, кориандр, жгучий перец и некоторые ароматные травы, большинство из которых после высушивания больше напоминают сено. За исключением разве что мяты, чабреца ну и ещё пары-тройки.
5 годов
назад
от
Игорь Рык
▲
▼
0
голосов
Укроп зелёный мелко нарезаю, солю заливаю растительным маслом чтобы поверху (дольше хранится ) и масло насыщается. Если сушу то с промалываю в кофемолке с добавлением перца в горошке.
Из помидор чеснока и перца - жарю аджику, если лень - покупаю в магазине "Хреновину"
Сухофрукты промалываю в кофемолке ( с сахаром надо) для боле быстрых и насыщенных компотов. Ну и тот же сахар в сахарную пудру.
На день - два, тонкие полукольца лука, погашенные отваром терновника и лимонного сока, или слабым уксусом.
5 годов
назад
от
Клякс@
Связанные вопросы
1
ответ
Взял пластиковый контейнер с едой в офис. Можно греть в микроволновой печи закрытый контейнер?
1 год
назад
от
rfvw4egvsgv rtvgrtvbretvberdg
1
ответ
Подскажите, пожалуйста, простой рецепт приготовления моркови по-корейской?
6 годов
назад
от
Юлия Самойлова
1
ответ
Назовите пожалуйста все известные вам российские названия семечек, сухариков, гренок, которые есть в продаже
5 годов
назад
от
Деметриос