Нужно ли в фарш из целой курицы добавлять сало или сливочное масло для куриных котлет?

5 годов назад от Secret5Beauty

1 ответ

0 голосов
Если из куриного филе фарш, то надо добавить или сметаны, или майонеза или кусочек мягкого сливочного масла, лук мелкоизмельченный, чуток крахмала. и жарить как оладьи, выкладывая ложкой. Иногда добавляю натертый и хорошо отжатый молодой кабачок - котлеты сочные и нежные.
5 годов назад от Людмила Кустова

Связанные вопросы

2 ответов
Как приготовить тефтели?
10 годов назад от Оливия Торн
2 ответов
Вы потихоньку что-то начали "тягать" из своих морозильных камер или рано еще? Что из этого готовите?
7 годов назад от Абыкновенный уроД
1 ответ
Скис кефир магазинный (3 пакета) , как лучше его использовать, дабы не выливать ?
5 месяцев назад от Mark Baskov