свареный нут готовый для употребления должен быть мягким? или слегка твердым?

5 годов назад от Александр Тихомиров

1 ответ

0 голосов
Он не должен развариться, но при раскусывании должен быть мягким. Совет при варке нута: нут замачивайте не боле чем на 4 часа - тогда он сварится минут за 40-50. А если замочите на ночь - часа полтора-два вариться будет, как незамоченный.
5 годов назад от амирхан ахметзянов

Связанные вопросы