В какие блины нужно добавлять разрыхлитель и растительное масло в тесто?

Answer 1

Разрыхлитель (или пищевую соду) добавляют для пышности в пресные блины, а растительное масло - 1-2 столовые ложки в любое тесто, чтобы не смазывать сковороду. Мама пекла блины, смазывая сковороду перед каждым блином, поэтому растительное масло не добавляла.

Answer 2

Никогда не добавляю никаких разрыхлителей и соду в блины, поскольку это не то тесто, которое надо разрыхлять, а растит. масло, в небольшом количестве добавляю всегда.