Беру приправу "Хмели Сунели" разных фирм и везде разный состав. Так должно быть? Нет единого состава разве?

5 годов назад от Mia Wolles

2 Ответы

0 голосов
Конечно, нет.
Название переводится, как "сухая пряность".
Кому из составителей какая трава нравится - ту и кладут.
Наиболе частые - пажитник (уцхо сунели) , кориандр (кинза) , черный перец.
5 годов назад от Анна Моисеенко
0 голосов
ГОСТы на хмели-сунели пока не разработаны, состав этой приправы может варьироваться в зависимости от предпочтений продавца или составителя смеси в весьма широких пределах. Кстати, хмели по-грузински – это сухой, а сунели – пряность.
5 годов назад от Саша Воздвиженский

Связанные вопросы