Сколько можно хранить красную икру без холодильника?

Answer 1

Если она с консервантом, то в прохладном помещении продержится долго. В мою бытность на Сахалине у меня такая икра стояла в стеклянных банках, пожалуй, месяцами, и я её даже посылал потрясающе медленной сахалинской почтой на материк моим родным и знакомым. Никто не отравился. А какой консервант туда добавляла приготовляющая эту икру моя половина, я не полню. Никто не отравился и вкуса икры консервант не ухудшал.