в чем перевести рыбу? в чем перевести рыбу холодного копчения, (10 часов) чтобы не испортилась

Answer 1

С рыбой холодного копчения ничего не будет за 10 часов. Рыбу для того и коптят холодным копчением чтобы она при обычной температуре нормально хранилась месяцами.
 Главное чтобы рыба была сухая, и на это время к ней бы доступ воздуха. Например просто завернуть в бумагу, или в чистую марлю.
Все эти термосумки ерунда, хватит их максимум на 5 часов а потом рыба будет мокнуть в конденсате.