Как определяют срок годности домашних приготовлений?

Как определяют срок годности домашних приготовлений?

Всем привет. Хочу рассчитать срок хранения приготовленного мной соуса.
Можно ли сделать это по научному как-то?

Условно. Сколько мне на кг перца нужно положить ложек соли\сахара\уксуса, чтобы он простоял пол года в холодильнике. Вот когда мы покупаем товар в супермаркете мы четко видим дату изготовления и дату истечения срока годности. Вот как производитель четко считает эту дату?

Интересует расчет именно с использованием природного консерванта.
5 годов назад от Марина Кинг

2 Ответы

0 голосов
Срок годности у производителя -это его гарантия, сверх которой он не будет принимать претензий. То есть он не высчитывает эту дату, а назначает. Если ты хочешь самому себе предъявлять претензии, можешь тоже назначить срок. произвольно
5 годов назад от никита сасов
0 голосов
Соус не есть домашня заготовка, срок годности на него никто не установил. Если сам придумывешь заготовки, то будь любезен, сам и отвечай пред своим желудком
На камне упомяни срок годности тела
5 годов назад от ANGEL

Связанные вопросы

2 ответов
2 годов назад от руслан пятницкий
1 ответ
6 годов назад от The_BesТочка