Как приготовить грибы

Мама принесла из леса грибы, в основном лесички, остальное по мелочи. Замочили в солёной воде пока. Как их правильно сохранить, ну посушить там может, заморозить? !
За раз это все не сьестся, поэтому как то надо сохранить правилтно, что бы вкус запах не поменялся.
Как для супов, второго их сохранить? Сушить или просто заморощить?
5 годов назад от Радик Кан

2 Ответы

0 голосов
Для меня лучше всего - сварить, разложить по п/э пакетикам - и в морозилку. В любой момент можно достать и приготовить. Бульон тоже можно в пластиковых контейнерах заморозить, для супа пригодится
5 годов назад от Анна
0 голосов
Если вы их уже замочили, то высушить никак не получится. Пусть покипят минут 5-10, если собираетесь замораживать или дожаривать на сковороде. ( а зачем лисички в соленой воде? Они не червивеют никогда. )
5 годов назад от dfgdf sdfgdfg

Связанные вопросы