Какие блюда из рыбы Вы умете готовить?

Answer 1

Многое умею: жарить, тушить, фаршировать, солить, мариновать. Но покупаю сейчас редко. При дороговизне - низкое качество. От моря мы далеко живем, морская рыба перемороженная, расползается, стоит ей чуть оттаять. А та, что разводят у нас, стала невкусная. Может, корма такие, может условия содержания не надлежащие. Форель, например, покупала живую, очень сильно тиной отдает.