Кабачковая икра Сделал кабачковую икру и она получилось жидкой, как исправить дорогие хозяюшки что бы была погуще?

5 годов назад от Реджина

1 ответ

0 голосов
Принципиально есть 2 способа сделать из боле жидкого продукта боле густой:
1) уменьшить количество жидкости (уварить, отцедить часть жидкости)
2) использовать загустители (мука, крахмал, пектин, агар-агар, желатин) .
Выбирайте способ.
5 годов назад от Ольга Козубенко

Связанные вопросы

1 ответ
Как печь пирожки Пирожки нужно ставить уже в разогретую на 200 градусов духовку? Или в холодную, чтобы грелась с ними?
6 годов назад от *****Lisa***** *
1 ответ
подскажите рецепты салатов без мяса, желательно с маринованными грибами) без всяких экзотических ингредиентов) спасибо!
9 годов назад от Юlейkа .
4 ответов
Что в домашних условиях можно сделать с двумя вёдрами абрикосов?
11 годов назад от Doroti Doris