Маринад для огурцов

Question

Здравствуйте, вопрос к опытным хозяйкам. Для маринования огурцов достаточно на 1 литр маринада 1 ст л соли и 2, 5 ложки сахара?

Answer 1

на литр примерно используют 1-2 ст. л. Так что вполне норм, сладенькие получатся. Ну и 1/2 ст. уксуса (6%) , тогда будет маринад. Я использую для малосольных огурцов 1 ст. л. соли (без сахара и уксуса) , для маринованных 2 ст. л. соли и 2 ст. л. сахара и уксус, конечно. Но это вкусы нашей семьи