Все о еде
Войти
Регистрация
у матушки при засолке огурцов получается мутный рассол
причем, прикол в том, что когда она делает росссол на сутки, у неё там огурцы просто превращаются в ватту, т. е. распадаются на кашу , не могу понять в чем дело. раньше было все нормально. причем и покупные и свои. что не так делает мать при соления огурцов? как обычно соль вода набор для соления. но не могу понять почему дрябнут огурцы
5 годов
назад
от
Надежда Овчаренко
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Возможно причина в самих огурцах. Огурцы берите небольшие, крепкие, сорта именно для консервации. т. е не салатные. Огурцы большие, желтые, " пузатые" не годятся . Соль только простая, без добавок, на 3-х литровую банку соли - 3 ложки, вода холодная, на 2 день рассол должен становится мутным. Корень хрена или листья хрена всегда добавляйте для крепости, ещё советуют ложку водки.
5 годов
назад
от
Юлия Сергеева
Связанные вопросы
2
ответов
Не вредна ли для здоровья шаурма ?
2 годов
назад
от
tigr tigrov
3
ответов
Какой самый вкусный кофе и как его лучше приготовить? )
11 годов
назад
от
Анюта Попова
1
ответ
Сколько примерно стоит коньяк 44 г.
9 годов
назад
от
елена пучкова