а подскажите? почему в рецепте указан твердый сыр почему нельзя полутвердый или мягкий?

5 годов назад от Артур Таймасхан

2 Ответы

0 голосов
Для меня твердый-это в первую очередь Пармезан.
а с ним на порядок все вкусне, да и консистенция другая когда он плавится, он не расплавляется, а как бы "обволакивает"продукт. уж простите за столь литературное описание.
5 годов назад от B E A M
0 голосов
там же всё написано и показано, твёрдый сыр легче натереть на тёрке чем другой какой либо, не, можно конечно любой на ваш вкус но нужно предварительно заморозить тогда его.
5 годов назад от Кирилл Настоящий

Связанные вопросы