На каком именно кунжутном масле нужно жарить ингредиенты для "Вок с курицей и лапшой"?

В рецепте сказано просто кунжутное масло. А какое именно нужно: рафинированное или нерафинированное? И почему?
5 годов назад от DJ VITOS

1 ответ

0 голосов
Очень странный рецепт. Кунжутное масло используется как приправа - в небольшом количестве. Я бу не рискнула жарить на кунжутном. Или смешала бы с другим растительным (любым) или поджарила бы на растительном любом, а в конце бы уже кунжутным вкус добавила.
5 годов назад от Буря

Связанные вопросы