Как приготовить горох (половинки) , что бы вышло вкусное пюре?

Answer 1

замочить на ночь. перебрать. поставить варить с морковкой кусками. после спасеровать лук на сл. масле. добавить ложечку муки и в горох. после сблендерить и готово.

Answer 2

лущеный горох варится очень быстро и замачивать его не надо. достаточно промыть хорошо. Я ставлю на паровой подогрев 1:1. 5 (вода) , подсолить и добавить масла

Answer 3

Сначала замочить на ночь, потом хорошо промыть, чтобы избавиться или снизить полисахариды, вызывающие метеоризм, потом поставить вариться с тертой морковкой, с луком