как привезти 10 кг индюка 4 суток в поезде, что лучше сделать?

Answer 1

Замаринованным с большим количеством куркумы, зиры, аниса, перца чили или других специй, обладающих антисептическими св-вами. Ну и много соли, конечно.

Но даже при таком раскладе, чтобы выжить 4 суток в тепле, индюк должен быть изначально свежайший.

Ещё можно везти его в виде тушенки, закатать в банки.

А можно приготовить огромное количество кари, опять же, с кучей специй (самые антисептические - зира и куркума, повторюсь) . Конечно, это уже немного выходит за рамки задачи "довезти индюка", но зато доедет.

Как иначе - хз. Возможно, каким-то образом можно довезти замороженного индюка, обложив 10 кг индюка 15 килограммами аккумуляторов холода и замотав слоем фольги в сантиметр. Но это неточно.

Answer 2

Обмазать медом в несколько слоев свежего. Мой прадед так мясо по несколько лет хранил на улице в дупле. И я как-то так мясо в поезде в жару вез. И все нормально было.
Только в полиэтилен не кладите