Кто такая рыба "сурими", из которой делают крабовые палочки?

Answer 1

Крабовые палочки не деликатес который делают из какой-то определенной рецептурой рыбы.
Крабовые палочки, как и красная или черная икра, делаются из высококачественных натуральных морепродуктов с высоким- до 25% содержанием легкоусвояемого полноценного белка, скрепленного огар-огаром (содержащегося и в мармеладе) , состав и технология защищены патентом.